Marel, headquartered in Iceland, is a leading global provider of advanced food processing solutions for the poultry, meat, and fish industries. The company offers a comprehensive range of equipment, systems, software, and services that enable food processors to produce high-quality products efficiently and sustainably. Marel's innovations include automated processing lines, portioning systems, weighing and grading equipment, and food safety solutions. With a presence in over 30 countries and a team of more than 6,000 employees, Marel combines cutting-edge technology with in-depth industry knowledge to support food processors worldwide in meeting the evolving demands of the market and ensuring food safety and quality.
JBT Marel ha lanciato una soluzione industriale di frittura ad aria progettata per eliminare la pre-frittura continua per immersione e ridurre l'assorbimento di olio di oltre il 50%.
JBT Marel presenta Curio Skinner per affrontare le sfide di conformità igienica e affidabilità delle macchine negli ambienti automatizzati di lavorazione ittica industriale.
La MAJA ESB 4434 GV automatizza la spellatura di petto e coscia di tacchino fresco per ottimizzare la resa e l'integrità del prodotto nel settore della lavorazione industriale degli alimenti. Questo sistema automatizzato opera all'interno di un ambiente di filiera digitale più ampio per ottimizzare la lavorazione della carne e migliorare il recupero dei sottoprodotti.
Modifiche ingegneristiche ai nastri autoimpilanti riducono il consumo di utenze e la frequenza di manutenzione negli impianti di trasformazione alimentare ad alta capacità.
JBT Marel implementa la tecnologia HPP Avure per aiutare le aziende alimentari a eliminare i batteri e a soddisfare i nuovi requisiti di conformità normativa dell'UE.
JBT Marel ha sviluppato una struttura di taglio rinforzata per allineare l'infrastruttura di lavorazione avicola alle normative europee di sicurezza e a carichi di linea operativi più elevati.
La piattaforma modulare di JBT Marel combina taglio anatomico automatizzato, pesatura, ispezione visiva e instradamento dei prodotti negli impianti di lavorazione avicola.